Nápojový lístek

Teplé nápoje:

Čaj                                                                                         35,-Kč

(černý, ovocný)

Čaj –výběrový, sypaný                                                            45,-Kč

(zázvorový, citrónová tráva, máta, matcha,konopné listy,zelený, yerba maté, rooibos, bylinný mamatea,) alergen: zázvor,skořice

Čaj kvetoucí                                                                            45,-Kč

(může se 2x  dolít voda)

Čaj s Reishi-gano tea                                                               49,-Kč

(Reishi je houba-antioxidanty, aktivní živiny, zásaditá, povzbuzení)

Espresso 30ml                                                                         35,-Kč

Espresso lungo 60ml                                                               35,-Kč

Espresso macchiato  alergen: laktóza                                        45,-Kč

Espresso macchiato s rostlinným mlékem alergen: sója            49,-Kč

Nescafé                                                                                    31,-Kč 

Cappuccino         alergen: laktóza                                              45,-Kč

Cappuccino s rostlinným mlékem  alergen: sója                        49,-Kč

Ajurvédská káva                                                                       35,-Kč

Vídeňská káva alergen: laktóza                                                   45,-Kč

Ledová káva  se šlehačkou   alergen: laktóza                              45,-Kč

Ledová káva se zmrzlinou a se šlehačkou alergen: laktóza          57,-Kč

Ajurvédská ledová káva se šlehačkou alergen: laktóza                45,-Kč

Káva s Reishi-Lingshi black                                                      45,-Kč

( Reishi je houba-antioxidanty,aktivní živiny, zásaditá, povzbuzení)

Káva s Reishi-cream (smetana rostlinná)                                      47,-Kč

Maca s Reishi- vita café                                                             49,-Kč

( Maca, reishi, ženšen, rostl. smetana, třtin.cukr)

Latte Matcha ( z Matcha čaje- detox a energie) alergen: laktóza      49,-Kč

Zelená káva Brazilie ( detoxikace, hubnutí)                                   39,-Kč

Zelená káva s čekankou ( detox, hubnutí, dobré trávení)               39,-Kč

Horká italská čokoláda                                                              49,-Kč

(hořká, mléčná, s čili, se skořicí, kokosová) alergen: laktóza, skořice, chilli

Horká čokoláda se šlehačkou          alergen: laktóza                    54,-Kč

Ovocný punč                                                                             39,-Kč

( ze 100% moštíku s punčovým kořením)alergen: skořice

Smetana do kávy                  alergen: laktóza                               7,-Kč

Med                                                                                           6,-Kč

 

Studené nápoje:

  ke každému nápoji je možné přidat na přání led

Džbánek vody ( 0,5l)                                                                   20,-Kč

Rakytníková šťáva s tropickou směsí (0,25l)                               29,-Kč

Minerální voda Soluky                                                               25,-Kč

/sklo 0,33l, s obsahem minerálůCa,K,I,Br,Si,F,Fe,.. pro zažívání, žaludek, žlučník, játra...jemně perlivá, neperlivá

Santal ovocný nápoj                                                                    33,-Kč

(maliny,meruňka, hruška,borůvky,banán,grep/0,25l/) alergen: maliny

Maurer 100% organic džus 300ml                                                 45,-Kč

(s jablkem -černý rybíz, arónie, jablko, švestka, hruška, mrkev, červená řepa )           

Nealkoholické pivo: alergen: ječmen,chmel

Radegast /0,5l/            světlý, polotmavý                                           29,-Kč

Nealkoholické pivo ochucené 0,5l plech                                        29,-Kč

Mladý  ječmen se zelenou  pšenicí /0,2l                                         39,-Kč

Kombucha ochucená /plast 0,5l /                                                    45,-Kč

Džus rozlévaný 0,1 l                                                                       12,-Kč

(jablko, pomeranč, ananas, jahoda   alergen: jahody

Moštík 100% šťáva                                                                         35,-Kč

(bez cukru a konzervantů, jablko 0,2l)

Čerstvá zeleninová šťáva                                                               47,-Kč

(červená  řepa, mrkev a celer /0,2l/nebo rajče, okurka, sezónní zelenina) alergen: celer

Čerstvá ovocná šťáva                                                                    49-Kč

(jablko, pomeranč, sezónní ovoce: např. meloun, jahody, hrušky,…/0,2l/)alergen: jahody

Dealkoholizované víno                                                                 235,-Kč

(dle výběru  /0,75l/)

 

Míchané nealkoholické nápoje:

Mojito (výběr z: limetka, meloun, jahoda, okurka)                              55,-Kč

Gojito ( mojito s goji 100% šťávou, s limetkou)                                 69,-Kč

Kokosový koktejl alergen: kokos, laktóza, kakao                              55,-Kč

Ovocné smoothie s chia semínky                                                 73,-Kč

( ovoce dle sezóny, chia, agáv. sirup, může být ovoce dle sezóny)                  

Koktejl Goji – elixír mládí                                                            63,-Kč

(Goji šťáva..,denní dávka vitamínů a minerálů, plno C, betakaroteny, antioxidanty)

Koktejl Rakytník – životabudič                                                    51,-Kč

( Rakytník, šťáva z tropického ovoce, obsah vit.C, minerály, antioxidanty)

Okurkové smoothie s petrželkou                                                55,-Kč

( Okurka, petrželka, citrónová šťáva, konopné semínko)

Ledové Matcha s citrónem                                                          55,-Kč

( matcha, citrón, med)

Juice Fresh (Acaico a čerstvá ovocná šťáva)                                    79,-Kč

Juice z pralesa           ( Acaico a moštík)                                        69,-Kč

Čerstvá limonáda s ovocem                                                         59,-Kč

(na výběr ovoce dle sezóny, meloun, jahody, maliny,…)

Koktejl se zmrzlinou (2x zmrzlina, mléko)                                       39,-Kč

Alergeny: laktóza

 

    Prospěšnost nápojů nabízených v naší restauraci

 

Čaj zázvorový…….zázvor je čerstvě namletý s medem, zalitý vodou. Má jemně pálivou chuť. Má  antibakteriální schopnost a podporuje  imunitu, prohřívá organismus. Preventivně brání nachlazení a pomáhá rychlé regeneraci při nachlazení. Je dobrý i při nevolnosti na žaludek i na cesty.

Čaj z citrónové trávy…….jemně citrónová vůně a chuť. Má antioxidační, antimykotické, antibakteriální a antivirové účinky. Podporuje funkci trávicího traktu a harmonizuje centrální nervový systém, lymfatický systém a posiluje oběhový systém a krvetvorbu.

Čaj kvetoucí……vyrobený ručně z lístků zeleného čaje a  s lístky květin. Po zalití vodou  se květ rozvine do krásného  tvaru. Lze ho zalít vícekrát vodou, může být i 3x.  Má výborné antioxidační účinky a podporuje správnou funkci

trávicího systému.

Čaj bylinkový a míchaný sypaný jedná se různé směsi čajů, které spolu vytváří harmonickou chuť a vůni. Sypané čaje jsou výborným lahodným osvěžujícím nápojem. Mají dobrý vliv na trávení a dodání užitečných  látek do těla, podle obsahu bylin, ovoce či květů. Výběr podle denní nabídky u baru.

Mladý ječmen…. Svěží zelený nápoj vyrobený z mladých výhonků ječmene a pšenice . Obsahuje hojnost živin, vitamíny, minerály, aminokyseliny,enzymy, bioflavonoidy, chlorofyl a jiné látky , které jsou užitečné pro metabolismus, revitalizaci a ochranu. Podporuje trávení a vstřebávání živin. Má antioxidační vlastnosti, obsahuje i vitamín C,E a má detoxikační schopnosti.

Obsah nutričních hodnot  v 1 skleničce je srovnatelný s 1kg čerstvé biozeleniny.

Kombucha……….vyrobená z kvalitního slazeného čaje při růstu houby Kombuchy. Během pár dní přetvoří houba čaj na bohatý sycený nápoj. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů včetně vitamínů skupiny C, B, železa, hořčíku a další. Podporuje trávení.

 

Ajurvédské kafe…..jedná se o kávu bez kofeinu, s obsahem ajurvédských  bylin, které podporují trávení, vstřebávání tuků a životní energii.

Čerstvá zeleninová šťáva……vyrobená z čerstvé  syrové zeleniny na profesionálním odšťavovači u nás v restauraci v kuchyni.  Tato šťáva je výborným doplňkem stravy pro svůj obsah vitamínů, minerálů a čerstvých živin. Je bez tepelné úpravy a po odšťavnění neobsahuje dusičnany. Výborná pro rekonvalescenci po jakékoliv nemoci i jako prevence .  Navíc má výbornou lahodnou chuť. Doporučujeme kombinaci zeleniny mrkev, červená řepa a celer.

Čerstvá ovocná šťáva.,…….vyrobená z čerstvého ovoce na profesionálním odšťavovači u nás v restauraci v kuchyni. Tato šťáva je bohatá na vitamíny  i  vitamín C. Je bez jakékoliv tepelné úpravy a výborné  lahodné chuti. Nabízíme zpravidla jablečnou a pomerančovou šťávu, ale nebráníme se zařazovat podle ročního období třeba melounovou a další.

Dealkoholizované víno…….. vyrobené z kvalitního odrůdového vína. Speciální šetrnou metodou se z vína odstraňuje alkohol. Víno pak  je bez alkoholu, ale zachovává si svou vůni a chuť.  Vhodné pro příznivce vína, kteří nemohou a nebo nechtějí pít alkohol.

Goji.... Kustovnice čínaská,  obsahuje celou škálu vitamínů a minerálů, včetně aminokyselin, vitamínů C, antioxidanty, betakaroteny. Stačí 20ml denně.

Rakytník.... hodně vitamínů, minerálů, vitamín C, antioxidanty. Trpká chuť, doslazuje se.

Dealkohilizované víno:

Obsahuje dealkoholizované víno vůbec nějaký alkohol?

 

Ano, ale méně než malé množství ;-). Zbytkový alkohol v našem víně nepřesahuje 0,3% vol., což je méně než kupříkladu nealkoholické pivo. Pro představu: ovocné šťávy, kefír a dokonce i žitný chléb obsahují často mnohem více alkoholu než naše víno. Každopádně alkohol v takto nepatrném množství nemá na lidský organismus žádné fyziologické účinky.

 

Víno bez alkoholu nemůže být! Není to pouze mošt z hroznů?

 

Ne. Naše víno je plnohodnotné víno z tradičního regionu Porýní. Co jej odlišuje od klasického vína, je jeden krok ve výrobě navíc - extrakce alkoholu. Tak v něm zůstává vše (kromě alkoholu), co dělá víno vínem: chuť, vůně, třísloviny i charakter původní odrůdy.

 

Kolik kalorií obsahuje víno bez alkoholu?

 

Málo. Odnětím alkoholu se výrazně redukuje i kalorická hodnota vína. Naše víno obsahuje pouhou jednu třetinu kalorií klasického vína. (100 ml obsahuje cca. 26 Kcal. = 110 KJ). Náš výjimečně suchý Müller Thurgau obsahuje dokonce pouze jednu desetinu kalorií běžného vína.

 

Můžu pít dealkoholizované víno, když jsem diabetik?

 

Odrůda Müller Thurgau neobsahuje žádný cukr a je vhodná i pro diabetiky. Ostatní odrůdy obsahují cca 4 až 5% cukru a měly by tudíž být diabetiky konzumovány pouze po poradě s lékařem.

 

Zachovává si dealkoholizované víno zdravotní účinky klasického vína?

 

Ano! Četné vědecké výzkumy prokázaly, že se aktivní látky v dealkoholizovaném vínu zachovají. U konzumace dealkoholizovaného červeného vína se zjistil pozitivní zdravotní efekt dokonce vyšší než u vína klasického. Jedná se o působení ve víně obsaženého flavonoidu - katechin, který příznivě ovlivňuje činnost srdce. životnost této složky je u dealkoholizovaného vína o hodinu delší.